|
|
Spruitjes Met Schorseneren.
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
750 g spruitjes, 12 gepelde walnoten, zout, ? theel. majoraan, ? l. blik schorseneren, 2 eetl. boter, 1 takje peterselie.
Voorbereiding:
De spruitjes schoonmaken, wassen en de onderkant inkerven.
De walnoten grof hakken.
Bereidingswijze:
In een pan weinig water, zout en majoraan aan de kook brengen.
Hierin de spruitjes ± 10 min. koken.
Intussen de schorseneren afgieten en aan de spruitjes toevoegen.
Laat dit nog ± 5 min. meewarmen.
De spruitjes afgieten en er de walnoten en boter doorscheppen.
De groenten overdoen in een schaal en de peterselie erboven fijnknippen.
|
|
|